情侣约会的餐厅是随便又挑剔的，Ta可能真的什么都可以，但是请记住dating时候餐厅的氛围、食物的味道统统都代表了一个人的品味。上海外滩悦榕庄的海怡西餐厅全日开放，是酒店的主餐厅。清新浪漫的就餐氛围，因其开放式的空间、充足的光线营造出浪漫又不失轻松的气氛。 来自美国加州的Mark Pierce是这里的主厨，从横跨美国各州，到巴拿马，再到中国， Mark以其美式的激情和对料理的挚爱，为悦榕庄注入了全新的全球美食理念。Mark Pierce先生擅长现代美式、加州料理及欧式菜系。他强调食材的新鲜、并将之与时令相结合的烹饪理念，让食客们在每一次用餐时，都能体会到不同惊喜。 他将美式料理中“将食材烹制出其最原本的鲜美”的简约理念融入各色菜品的制作中，也包括今天推荐的这些适合夏季食用的龙虾大餐。烹饪大餐前，Mark先为我们介绍了美食原材料的重要性。他以“隆重”的方式为我们讲解了挑选龙虾的几个要素。众所周知，水域越寒冷，海产品生长越慢，因而肉质更加紧实弹牙，加拿大龙虾便是如此。加拿大沿海盛产龙虾，而加拿大新不伦瑞克省更是有“世界龙虾之都”的美称，它有全世界最好的盐水海滩，海产品生长周期长。此次他所选的龙虾，生长在加拿大大西洋沿岸冰冷纯净的原生态水域中，生长周期较长，肉质格外鲜美、紧实、饱满，因其鲜美与珍贵被封为“海鲜之王”。热情似火的夏日，大厨Mark Pierce正现场烤制着香气四溢的炭烤龙虾，还有冰镇龙虾海鲜、海鲜沙拉、龙虾寿司刺身、龙虾点心、龙虾浓汤，更有别出心裁的龙虾主题甜品！轻松的美式氛围，幽默有趣的大厨，加上一道道风情万种的龙虾美馔，……无疑令美味的时光变得更为明媚。想要进行浪漫约会的情侣、单身狗们可以考虑哟，毕竟一个好的餐厅相当于一个dating神器！地址：上海市虹口区公平路19号上海外滩悦榕庄电话：021-25091188推荐菜单:主厨特推龙虾品鉴套餐价格：388元/位（需加收10%服务费及6%增值税）